SB 1383

SB 1383

Como parte de un esfuerzo por reducir las emisiones de metano, la ley californiana Senate Bill 1383 establece objetivos para reducir la eliminación de residuos orgánicos en un 50% para 2020 y en un 75% para 2025, y para aumentar la recuperación de alimentos comestibles en un 20% para 2025.

Para cumplir estos objetivos, la ley incluye una serie de nuevos requisitos, entre ellos los siguientes:

• Recogida y reciclaje de residuos orgánicos (por ejemplo, restos de comida) para todos los residentes y empresas.
• Algunas empresas deben donar los excedentes comestibles a organizaciones de recuperación de alimentos, como bancos de alimentos, despensas u otras organizaciones sin ánimo de lucro de ayuda a las víctimas del hambre.
• Los gobiernos locales están obligados a adquirir los productos fabricados a partir de material orgánico reciclado, como energía renovable, compost y mantillo.
• Los condados y las jurisdicciones deben llevar a cabo una planificación de la capacidad para los nuevos requisitos de reciclaje de residuos orgánicos y recuperación de alimentos

SB 1383 y recuperación de alimentos

Determinadas empresas, a las que el SB 1383 ha denominado "generadores comerciales de alimentos comestibles", están ahora obligadas a donar los excedentes de alimentos comestibles a organizaciones de recuperación de alimentos como bancos de alimentos, despensas de alimentos u otras organizaciones sin ánimo de lucro de ayuda contra el hambre.